2005年12月28日
久しぶりに (この前のおでんから一週間が過ぎている) おでんを作った
前回のおでんは人参を入れすぎたのと、だしが少し濃すぎたので、今回はその点に注意して作った。
結果、ひじょーにおいしいおでんができて、おでんのつゆも素材の味がほどよくすばらしい出来だった
今回は、晩、次の日の昼、晩、と三回食べられたので「おでん、おでん、おでん」であった。
おでん屋をやりたいなと、ちょっと思った。
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人参におでん・・・・もとい!おでんに人参、初めて聞いたな~~
私は人参大好きだけどおでんに入れたことはまだない。
煮込み料理に人参は欠かせないのに、おでんに入れるというのは有りませんでした・・・今度入れてみようと思いました。
おでん食べたいな~~でも自分で作ったのは食べたくない
そういえばおでんに人参は入れないか。
どうりでまずいわけだ。
僕は自分で作ったものを食べるのが大好きです。